Récolte 2014

JanotsBos 2014

En 2014, nous avons eu un printemps chaud et relativement sec avec une floraison parfaite. Cependant, l’été était plutôt humide et frais. Fin juin, Meursault a été touché par de la grêle et le mois de juillet était pluvieux. Malgré cela, la récolte s’est faite relativement tôt. Les vendanges du Bourgogne Pinot Noir ont commencé le 13 septembre. A cause de cette humidité, la Bourgogne a connu des maladies cryptogamiques, comme le mildiou. Malgré ces conditions difficiles, Janotsbos a réussi à obtenir une maturité phénolique excellente. La qualité du millésime 2014 s’avère tout à fait satisfaisante avec néanmoins de petits rendements (-20%) dus aux conditions météorologiques.
Comme d’habitude, les vins du millésime 2014 de la maison Janotsbos témoignent d’une belle acidité, d’une bonne harmonie et d’une excellente expression du terroir. La complexité de nos vins est complétée par une touche de bois. Des vins de grande finesse !

 

“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec moderation”

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