JanotsBos

The harvest '15 is in our cellar! Great quality, ripe fruit. To taste: be patient for at least 1 yr... Or visit us to taste from the barrels

Follow Us

Facebook Twitter E-mail

Coup de Coeur voor de Bourgogne Blanc 2009

Goed Nieuws!

We hebben met JanotsBos een prachtige nieuwe mijlpaal bereikt: onze Bourgogne Blanc 2009 heeft in de Guide Hachette 2013 niet alleen 2 sterren gekregen, maar ook nog een zogenaamde Coup de Coeur! We zijn de enige Bourgogne Blanc uit de Côte d'Or met een coup de coeur. Zelfs in de hele Bourgogne, met dus ook nog Chablis, Côte Chalonnaise en Macon is er maar één andere wijnboer met een Coup de Coeur voor zijn Bourgogne Blanc.

Wat betekent Coup de Coeur precies?

De Guide Hachette is dé wijngids van Frankrijk, waarvoor ieder jaar ongeveer 50.000 wijnen worden geproefd, ingezonden door alle Franse wijnboeren. Er zijn natuurlijk veel meer dan 50.000 wijnen, dus de meeste wijnen worden niet eens ingezonden. Van de 50.000 wijnen krijgen er 10.000 een vermelding in de Guide Hachette, merendeels zonder ster. Een deel krijgt één ster, een nog kleiner deel twee sterren en sommige wijnen zelfs drie. Daarnaast is er een blindproeverij waarin de wijnen worden beoordeeld. De beste wijnen krijgen dan een coup de coeur. In totaal zijn dat er meestal ongeveer 500 per jaar, dus 1% van het totaal. Eigenlijk zijn dat alleen wijnen met twee of drie sterren. Onze Bourgogne Blanc heeft twee sterren gekregen. Nog mooier: bij de blindproeverij heeft onze Bourgogne Blanc unaniem een coup de coeur gekregen, dus de complete jury vond hem dat waard. We staan daarom nu met etiket en al in de gids.

Hier de Franse tekst:

"Pour leur deuxième présentation dans le Guide, ils décrochent un coup de coeur unanime. Des ceps de chardonnay de quarante-cinq ans sont à l'origine de vin jaune pale d'une belle complexité aromatique, avec ce bouquet frais qui balance entre les fleurs blanches, la mineralité et la mie de pain. En bouche, tout est pureté et franchise: après une attaque minérale, la rondeur s'installe, et la finale s'étire en longueur sur de délicates note de beurre frais. Un ensemble très elegant et racé, déjà bon à boire avec un poisson ou un noble crustacé."

JANOTSBOS  |  2 Place de l'Europe  |  21190 Meursault  | France  |  | +33 (0)3 80 21 00 38 | mobile +33 (0)6 72 16 92 04